Zimnica za 20 minuta: Bez napornog pečenja i ljuštenja paprika, kada jednom probate stalno ćete je spremati

Zimnica za 20 minuta.

Bez napornog pečenja i ljuštenja paprika, kada jednom probate stalno ćete je spremati.

Sastojci:

(sve po ukusu)

Beli luk, So, Ulje, Sirće, Crvene paprike

Priprema: U očišćene paprike staviti po kašičicu soli i ređati ih u pleh.

Paprike staviti u zagrejanu rernu, al ne da se ispeku već samo dok “ne padnu”, oko 10 minuta. Ostaviti ih malo da se ohlade.

U činiju staviti iseckan beli luk i preliti ga uljem i sirćetom po ukusu, pa promešati.

Paprike ređati u teglu ili plastičnu posudu, ukoliko ćete ih pojesti u narednih par dana, i preliti mešavinu sa belim lukom preko paprika, i tako ponavljati dok ne ostanete bez sastojaka.

Pritisnite paprike i ostavite ih da malo odstoje, ali nemojte da ih poklapate.

Kada puste vodu samo je iscedite i zatvorite posudu.

Izvor: Youtube / Danijela`s kitchen