Kremasta torta sa ukusom kafe: Poslastica koja se pamti

izvor:Ukusna hrana

Kremasta torta sa kafom

Sastojci za koru:
4 jajeta
130 g šećera
100 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika jake crne kafe

Za fil:
300 ml slatke pavlake
200 g krem sira
2 kašike jake crne kafe
5 kašika šećera u prahu
100 g mlevenog plazma keksa

Za natapanje kore:
200 ml jake crne kafe
5 kašika vrele vode

Za ukrašavanje:
100 g čokolade za kuvanje

Priprema:
Umutiti belanca. Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati kafu i uz postepeno dodavanje brašna pomešanog sa praškom za pecivo mutiti. Postepeno dodavati belanca i umešati. Smesu sipati u okrugli kalup prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni od 15 do 20 minuta.
Umutiti slatku pavlaku. Dodati šećer u prahu i umutiti. Dodati krem sir i umutiti. Sipati kafu i umutiti. Na kraju dodati mleveni keks i umutiti.
Sipati vruću vodu u kafu i preliti koru. Potom na koru naneti fil. Tortu posuti rendanom čokoladom i staviti u frižider na par sati.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.