STARINSKA PRESUKANA POGAČA SA SIROM! Spemala se samo za posebne prilike! Jednostavna bez stasavanja!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Danas za vas jedan stari recept za pogaču.Nekada nije bilo ni margarina ni putera a pravile su se tako ukusne i meke ko duša pogače.Sad ove recepte svrstavamo u etno počače i pravimo nešto novo i uvijeno a verujte nije ni prineseno ukusu ove pogače.Zato kad budete u prilici ne propustite a da ne isprobate ovaj recept jer će te se garant vraćati ponovo na njega.Izrada pogače je veoma jednostavna i brza,a mogu vam slobodno reći da je to moja prva pogača u životu i pravila sam je sa 12 godina.
Ne zaboravite vi se nalazite na pravom mestu i pravom kanalu gde neko sa puno ljubavi sve priprema i svaki recept od srca deli sa vama.

SASTOJCI

800gr. brašno
1 kašičica šećer
30gr. kvasac
2 kašičice so
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 kafena šolja jogurt
50ml. ulje
Voda po potrebi da bi se zamesilo testo srednje čvrstine.
300gr. sir
150gr. domaća svinjska mast
1 jaje za premazivanje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c-210c/25min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.