Dzumbus lisnate kifle – pecivo punjeno sirom i spanaćem

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Lisnate dzumbus kifle – meko pecivo punjeno sirom i spanaćem. Pecivo koje podseća na čuvene kupus kifle. Od ove količine ispadne količinski baš dosta peciva.

SASTOJCI:

200 ml tople vode
200 ml toplog mleka
100 ml ulja
1 supena kašika suvog kvasca
2 supene kašike šećera
2 belanca
1 kašičica soli
750-800 gr glatkog brašna tip 400 Sentella
+ 80 gr otopljenog putera

Za punjenje 180 gr sira
malo soli
3-4 briketa spanaća

Za premazivanje
2 žumanca
malo mleka
ta posipanje malo susama

Detalje pripreme pogledajte u videu: