Harmonika od pilećeg filea.Najukusnije,najsočnije file a idealno za prazničnu trpezu

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Malo ko nevoli piletinu a pogotovo pileći file.Uglavnom ga pripremamo u nekoj marinadi ili pohovano jer je uglavnom jako suvo zbog nedostatka masti.Ovako pripremljeno verujte da se topi u ustima.Marinada,mocarela,šampinjoni i paradajz su učinili svoje i pileći file sem lepog i dekorativnog izgleda vaoma je sočno i ukusno.Moj predlog za predstojeće praznike nadam se da će vam se dopasti.

SASTOJCI

Marinada

Sok od jedne polovine limuna
1 kašika senfa
2 kašičice začinske paprike
2 kašičice suvog začina,biber
50ml.maslinovo ulje.
1kg.pilećeg filea
100gr.šampinjona
1 paradajz
300gr.mocarele
Peći u zagrejanoj rerni na 200c-20min.prekriveno aluminijumskom folijom.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

https://youtu.be/WflrXRezH0I