Pikantne paprike u senfu – delikates iz tegle-Recept koji će vas oduševiti…
izvor:Moj Kutak
Recept za pikantne paprike u senfu.
Odlično ide uz sve vrste mesa.
Obogačeni okus senfa sa paprikom.
Brzo i jednostavno napraviti.
Potrebni sastojci :
2, 5 kg crvene paprike roge
300 g senfa
120 ml ulja ( maslinovog ulja)
Voda:
2 litra vode
150 ml alkoholni ocat 9 %
7 čehna bijelog luka
5 g bibera u zrnu
4 lovorova lista
2 kašike šećera
1 kašika soli
Priprema :
U vreloj vidi 10 minuta kuhati narezane paprike.
Paprike izvaditi i ohladiti.
Miksati štapnim mikserom ili u blenderu.
Pomiješamo paprike i senf u koji smo dodali maslinovo ulje.
Sve dobro sjediniti.
Pakujemo u čiste sterilne staklene tegle.
Zatvoriti čistim poklopcem.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
