Mafini sa višnjama i čokoladom

izvor:Ukusna hrana

Za ove neverovatno ukusne mafine je potrebno:

250 g višanja
250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika kakao praha
100 g crne čokolade za kuvanje
100 g bele čokolade za kuvanje
2 jajeta
100 g margarina
150 g šećera
220 ml mleka

Za ukrašavanje:
50 g bele čokolade za kuvanje
Malo višanja

Priprema:
Umutiti jaja. Dodati šećer i margarin i umutiti. Sipati mleko i umutiti. Dodati kakao prah i prosejati brašno sa praškom za pecivo, pa umutiti. Zatim dodati 50 g izrendane čokolade i višnje i umešati.
U pleh za mafine staviti papirne korpice i sipati smesu. Ostaviti mesta u korpicama jer treba dodati kockicu čokolade, a i mafini će narastati. 100 g bele i 50 g crne čokolade za kuvanje izlomiti na kockice i u svaku korpicu staviti po jednu kockicu na površinu smese. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći od 15 do 20 minuta. Istopiti belu čokoladu i ukrasiti mafine. Na centar preko čokolade staviti po jednu višnju.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: