Uvrnuta lisnata pogača – Twisted puff and pastry bread

izvor:Ljubina kuhinjica

Zdravo svima
Dobrodošli u Ljubinu kuhinjicu, nadam se da vam je lepo kod nas. Mi se baš trudimo da vas ugostimo na najbolji način. Danas za vas pripremamo lisnatu pogaču punjenu sirom. Veoma je ukusna i ostaje sveža i dva tri dana nakon pečenja. Od sastojaka je potrebno:

Za testo:
400 ml toplog mleka
50 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
2 jajeta
1 kašičica soli
60 ml ulja
700 g brašna

Za nadev:
2 jajeta
125 ml jogurta
400 g sira

još je potrebno 200 g margarina za premazivanje i susam za posipanje

Detalje pripreme pogledajte u videu: