Zlatne kocke – Golden cubes

slika: SOS Kuhinja

Sastojci za biskvit:

6 žutanjaka i 3 bjelanjka, 200 g šećera, 1 vanil šećer, 1 čvrsti jogurt, 80 g ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli …

U žutanjke dodati pola količine šećera, vanil šećer, jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo, a zatim snijeg od bjelanjaka s drugom polovicom šećera i malo soli.

Za nadjev od jabuka:

3 jabuke ( 2 veće ) kisele, 1-2 žličice cimeta, 2-3 žlice mljevenog keksa, 50 g sjeckanih oraha, sok 1 limuna.

Za beze sloj:

3 bjelanjka, malo soli, 120 g šećera, 1 žlica škrobnog brašna, 1 žlica soka limuna!

Miksati, postupno dodati šećer i nastaviti miksati dok se svako zrnce ne otopi!

Priprema:

Postupak pripreme pogledajte u našem video receptu….

zlicomivilicom.blogspot.com