Recept za domaći hleb

Sastojci: 1 kg brašna, 40 gr svežeg kvasca , 1 kašičica soli i oko 5 dcl vode.

Priprema:

Kvasac izmešajte sa mlakom vodom ,kašičica šećer, kašičicom brašna i ostavite ga na toplom da ukisne.

Izmeštajte brašno i so, napravite rupu na sredini, dodajte kvasac i umesite testo polako dodavajući mlake vode po potrebi. Testo mesiti 10 tak minuta.

Oblikovati hleb, a zatim oblikovan hleb staviti u tepsiju posutu brašnom i ostaviti da raste na toplom oko 45 minuta .

Pecite oko 60 minuta na 200 stepeni.

MS