Wednesday, July 24, 2024
KUJNATOP VESTTOP VESTI

Kokos torta recept

slika: Domaći Kuhar

Sastojci: 9 jaja, 18 kašika šećera, 200g kokosa, 200g margarina, 2 šlag pjene, 1 krema od čokolade, 200g čokolade.

Priprema kokos torte

Bijela kora:

Umutit bjelance od 9 jaja sa 9 kašika šećera i dodat 200g kokosa. Stavit u pecaru da se isuši na temperaturi od 50°C – 100°C.

Crna krema:

Umutiti 9 žumanjaka sa 9 kašika šećera. Nakon toga dodavati omekšan margarin pa omekšanu čokoladu. Nakon što se smjesa ohladi posebno umutiti šlag kremu od čokolade i ubaciti u prethodnu smjesu. Konačnu smjesu posuti po ohlađenoj bijeloj kori.

Šlag pjena:

Umutiti 2 šlag pjene i staviti preko crne kreme i posuti izrendanom čokoladom radi dekoracije.

Domaći Kuhar