Plazma torta sa jagodama

Sastojci:600g mlevene plazme, 130g rastopljenog margarina, 3dl mleka, 1,5kg jagoda, 3 pudinga od jagoda, 1 kašika ekstrakta od jagode, 6dl vode, 10 kašika šećera, 600ml slatke pavlake.

U mlevenu plazmu dodati rastopljeni margarin i mleko.

Zamesiti i smesu rasporediti u okrugli kalup za tortu precnika 28cm, premazan sa margarinom i posut sa malo mlevene plazme.

Puding i secer razmutiti sa ekstratom jagode i malo vode. Ostatak vode sipati u serpu i kuvati puding dok se ne zgusne. Ostaviti da se puding ohladi.

Slatku pavlaku mutiti nekoliko minuta i postepeno dodavati ohladjen puding. Mutiti da se sastojci sjedine.

Odvojiti nekoliko jagoda, ostatak sitno iseci na kocke.

Uz ivicu kalupa poredjati jagode, premazati filom i od gore posuti polovinom isecenih jagoda.Ponoviti postupak dok se ne utrose jagode. Od gore premazati filom.

Tortu dobro rashladiti u frizideru, iseci i sluziti.

Bebina kuhinja