Osvežavajući kolač sa bananama
Sastojci za fil: 700 ml mleka, 2 kesice pudinga od vanile, 4 kašike šećera, 50 g margarina
Sastojci za koru: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, prstohvat soli, 3 kašike ulja
Sastojci za premazivanje kore: 3 kašike džema od kajsija
I još: 3 banane i 150g šlaga
Priprema:
Odvojte oko 200 ml mleka i pomešajte sa pudingom i šećerom.
U zagrejano mleko sipajte razmućeni puding i mešajte na laganoj vatri dok se ne stegne.Dodajte malo margarina u kuvani puding.
Dok se fil hladi napravite koru od navedenih sastojaka. Prvo umutite sneg od belanaca u koji ste dodali prstohvat soli, zatim dodajte šećer i mutite dok se sneg ne stegne, dodajte žumanca, a potom brašno i ulje.
Pecite oko 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni .
Ohlađenu koru premazati džemom od kajsija, preko ređati fil i seckane banane. Dekorišite šlagom.
Pogledajte video recept
