Lepinje iz tave

Sastojci : 360 g brašna, 220 ml mlake vode, 2 ml maslinovog ulja, 15 g sirovog kvasca za kruh, 1 zličica soli

Priprema: Sirovi kvasac rastopiti sa vodom, dodati so i ulje.

Zamijesiti tjesto.

Tjesto malo namastiti sa ostatkom ulja.

Tjesto ostaviti na sobnoj temperaturi da naraste.

Nakon toga tjesto ponovo mijesiti.

Tjesto podijeliti na 8 jednakih djelova.

Mjesiti tjesto svake lepinje zasebno.

Prekriti i ostaviti narednih 20 min. da narastu.

Razviti svaku lepinju po malo.

Peći u dobro zagrijanoj i sasvim malo namaščenoj tavi.

Prevrtati lepinjicu svakih 30-tak sekundi.

Kad se dovoljno zagriju lepinjice narastu i ujedno to je signal da su pečene.

Zlatne Ruke