Šarena salata sa sve prilike
Sastojci: 3 kuvana jaja, 100g dimljene šunke, 4 manje šargarepe, 3 kisela krastavca, 3dl jogurta, so, biber, 200g dijamant majoneza, 3 kesice želatina
Šargarepu obariti u malo slane vode i iseći na kockice. Obarena jaja oljuštiti i iseći na kockice, isto uraditi i sa krastavcima i sa šunkom.
U šerpu sipati 1,5dl jogurta, a u preostali jogurt razmutiti želatin žicom za mućenje.
U šerpu sa jogurtom dodati majonez i polako zagrevati uz stalno mešanje.Dodati iseckanu šunku, šargarepu, krastavce i ramućeni želatin.
Posoliti, pobiberiti i na kraju dodati jaja.
Kalup obložiti providnom folijom ili ga nauljiti i smesu presuti u kalup. Kalup staviti u zamrzivač da se salata stegne. Izvaditi salatu iz kalupa i seći.
