PIJANO TIJESTO: Za sve, pizze, pogače, piroške, ma za sve

PIJANO TIJESTO.

Za sve, pizze, pogače, piroške, ma za sve.

Sastojci za tijesto:

– 500-600 gr brašna
– 150 ml mlijeka
– 200 ml piva
– 4 kašike maslinovog ulja
– 1 čajna kašičica soli
– 1 čajna kašičica šećera
– 40 gr svježeg kvasca

Priprema:

Brašno, šećer i so izmješati u posudi za mješenje, pa dodati maslinovo ulje.

Mlijeko, pivo i kvasac zagrijati u posebnoj posudi, pa tom mješavinom podmjesiti tijesto.

Dobro ga izraditi da se odvaja od posude i ruke. Ostaviti da naraste, pa premjesiti.

Izvor:coolinarika