Prhka Vojvođanska Štrudla sa Makom-Makovnjača – Bez stasavanja, čekanja.Umesi, izfiluj, ispeči pa uživaj

January 23, 2022 CreativaBox

Pozdrav svima
Evo me sa jednim tradicionalnim slatkišem koji je već dugi niz godina vodeći kolač i nikada ne ispada sa Top Liste. Neznam tog ko nevoli dobru staru Vojvođansku Makovnjaču prepunu fila.
Pa da krenemo sa receptom:
SASTOJCI
Fil:
700ml. mleka
500gr. mleveni mak
300gr. šećer
2 vanil šećer
3 belanca.
Testo:
500gr. brašno T-400 glatko
250gr. domaća svinjska mast(biljna mast, margarin, puter)
3 kašike šećer
30gr. kvasac
3 žumanca
1 vanil šećer
150ml. mleko.
1 jaje za premazivanje, šećer u prahu za posipanje.
Štrulu peći u zagrejanoj rerni na 180c/45min.