Starinska medena pita, izuzetno mekana i ukusna
izvor:Radine Poslastice
Svi se sjecamo kolaca nasih baka koji nisu izgledali spektakularno ali bili su najukusniji, ovo je jedan od njih, uzivajte!
Recept
280 meda
1 kasika masti ili margarina
250 grama brasna
6 zumanjaka
50 grama cokolade
60 grama mljevenih oraha
10 grama sode bikarbone
1/2 kasicice cimeta ako volite cimet stavite i vise
6 bjelanjaka izradjenih sa 100 grama secera
Krema
500 ml mlijeka
4 kasike secera
4-5kasika gustina ili brasna
1 vanila secer
200 grama putra
5 kasika mlijeka
2 kasike ruma
malo cokolade za ukrasavanje
Napomena: Kada prelijete med preko brasna neka se rashladi, moze biti malo toplo, lakse cete umutiti zumanjke ako nije skorz hladno!
Postupak pripreme pogledajte u video receptu….
