Savrsene kuvane lepinje – Ko moze da odoliI – Savršene, meke i fine

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

200ML. JOGURTA
200ml.mleka
100ml.maslinovog ulja
1 jaje
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
30gr.kvasca
800gr.brašna

Zamesite testo i ostavite da nadođe.Zatim podelite na 12 jufke lagano ih uvaljajte u oblik lepinja i ostavite još 15min.Posudu sa 2l. vode staviti da proključa dodati 1 kašiku sode bikarbone i u toj vodi kuvati lepinje po 3min.Vaditi rešetkastom kašikom i ređati u pleh obložen pek papirom.Lepinje malo izrezati makazama i premazati umućenim jajetom sa 1 kašikom pavlake i posuti lanom ili susamom.Peći u zagrejanoj rerni na 200c./15min. PRIJATNO

Pogledajte video recept sa pripremom.