Eurokrem rolat, šaren i ukusan
izvor:Ukusna hrana
Šareni rolat sa eurokremom se brzo i lako sprema. Ovo je izuzetno ukusna poslastica. Morate da probate.
Sastojci:
5 jaja
50 g šećera
45 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika kakao praha
50 g belog eurokrema
50 g crnog eurokrema
Za fil:
100 g eurokrema
50 g mlevenih oraha
Priprema:
Umutiti belanca. Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo staviti beli krem i umutiti. U drugi deo dodati kakao i crni krem i umutiti. Polovinu umućenih belanaca dodati u crnu smesu i umutiti na najnižoj brzini. Drugu polovinu dodati u belu smesu. U pleh dimenzija 33 x 37 cm staviti papir za pečenje. Sipati prvo belu smesu, a preko nje crnu smesu. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče 15 do 20 minuta.
Pečenu koru pomoću papira i krpe umotati u rolat i ostaviti da se ohladi. Zagrejati malo krem i nafilovati preko ohlađene kore. Posuti mlevenim orasima i uviti u rolat. Ostaviti par sati da se stegne.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
