Najsočniji krompir na najeftiniji način

zvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

1kg. krompira

2 šargarepe

200-300gr. piletine

2-3 struka mladog c.luka(jedna manja glavica c.luka)

400gr.brokoli

300ml.mleka

300ml.jogurta

2-3 kašike brašna

50gr.putera

So,začin,biber,kari,bosiljak,peršun

Krompir narezati na krugove a i šargarepu,dodati začine i ulje pa staviti da se peče na 200c./20min. Piletinu izrezati na sitnije komadiće pa propržiti sa lukom.Brokoli obariti u slanoj vodi pa izblendati.Od putera,brašna ,jogurta i mleka pripremite bešamel sos kome dodajte izblendani brokuli.

Preko ispečenog krompira sa šargarepom dodajte piletinu pa zalijte bešamelom sa brokulijem.Zatim ponovo vratite u rernu na još 10-15min.

NAPOMENA

Krompir sa šargarepom nemojte mnogo prepeći jer se sa prelivom još peče

PRIJATNO UZ NAJSOČNIJI KROMPIR

Detalje pripreme pogledajte u videu: