Torta od jabuka sočna i prefina

izvor:Natašine Slastice

Moj brat koji inače nije ljubitelj slastica sa jabukama, nakon što je probao ovaj komad torte, zatražio je još jedan. Inače rado preporučujem ovaj recept, pogotovo kada je sezona jabuka. Nadjev od jabuka na biskvitu ispušta svoj sok, tako da biskvit ima posebnu sočnost. Možda će vam se u startu učiniti da ide dosta šećera, ali pogledajte cijeli video i vidjet ćete da ima smisla. Na kraju ćete dobiti manje slatku tortu, a ako volite slađu slobodno dodajte još šečera.

SASTOJCI:

BISKVIT:

5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žlica ulja

NADJEV:

1 kg očišćenih i narezanih jabuka
1 l vode
300 gr šećera

PUDING OD JABUKA:

ostatak vode od kuhanih jabuka
vode po potrebi do 1 l
3 pudinga od vanilije

DEKORACIJA:

500 ml vrhnja za šlag
2-3 jabuke
mljeveni orasi

Detalje pripreme pogledajte u videu.