Kiwano voće uzgoj, nega, uticaj na zdravlje
VOCE KIVANO
U ovom članku saznajte kako se gaji kivano i zašto je dobar za zdravlje…
Poznato i kao žele dinja ili rogata dinja – kivano (Cucumis metuliferus) je čudno, egzotično voće sa bodljikavom, žuto-narandžastom korom i mesom nalik na žele, koje je limeta zelene boje. Neki ljudi tvrde da je ukus ovog neobičnog voća sličan banani, dok ga drugi upoređuju sa limetom, kivijem ili krastavcem.
Kiwano rogato voće je poreklom iz toplih i suvih klimatskih krajeva centralne i južne Afrike.
Voće kivano i zdravlje
Ovo voće je bogato hranljivim materijama i antioksidansima, a poštovano je kao simbol zdravlja, plodnosti i večnog života u Africi.
Samo meso i seme unutar su jestivi. Mnoge studije su pokazale da kiwano voće ima neverovatne koristi za telo, i može smanjiti rizik od raznih vrsta bolesti. Najbolji način da se ovo voće uvrsti u ishrani jeste kao svež sok, voćna salata ili voćna užina.
Prema istraživanju, prosečna težina jednog ploda kiwana je 209 grama. Rogata dinja je dostupna tokom leta.
Jedna šolja kiwana težine 233 grama sadrži 103 kilo kalorija. Ova vrsta voća ima najmanje kalorija, prepuno je prehrambenim vlaknima, vitaminom A, vitaminom C, kalcijumom, kao i gvožđem. Kiwano voće možete držati na sobnoj temperaturi minimum 2 meseca.
Što se tiče sadržaja nutrijenata u ovom voću, preporučen dnevni unos iznosi: gvožđe 32,88%, magnezijum 22,14%, Vitamin C 13,67%, fosfor 12.29% i vitamin B6 11,31%.
Neke od najimpresivnijih zdravstvenih prednosti kivano voća obuhvataju njegovu sposobnost da poboljša kognitivne sposobnosti, sprečava neke vrste hroničnih bolesti, pomaže u gubitku težine, štiti kožu, stimuliše metabolizam, poboljšava zdravlje očiju, jača kosti, poboljšava varenje i ubrzava zarastanje rana.
Dakle, kao što vidite, voće kivano i zdravlje su povezani više nego što možete i da zamislite. Upravo zato se sve veći broj ljudi odlučuje za uzgoj kiwana – koji ćemo opisati u daljem tekstu.
Kiwano uzgoj
Ovo neobično voće možete uzgajati i sami, ukoliko sledite navedene korake.
Kiwano uzgoj – šta preduzeti?
Kiwano rogato voće najbolje uspeva na punom suncu i dobro dreniranom, blago kiselom zemljištu. Pripremite zemlju pre sadnje, ukopajući u nju nekoliko centimetara stajnjaka ili komposta, a primenite i uravnoteženo baštensko đubrivo.
Zasadite kiwano seme direktno u baštu nakon što prođe sva opasnost od mraza i kada temperature stalno iznose iznad 12°C. Optimalne temperature za klijanje su između 20-35°C. Zasadite seme na dubini od 1.25 do 2.5 cm, u grupama od po dva ili tri semena. Napravite razmak najmanje 45 cm između svake grupe. Takođe možete posaditi seme u zatvorenom prostoru, pa onda presadite mlade biljke u vrtu, kada sadnice dobiju dva prava lista i kada temperature budu konstantno iznad 15°C.
Zalivati dobro odmah nakon sadnje, a zatim držite zemlju malo vlažnom, ali nikada natopljenom. Seme kiwana bi trebalo da klija u roku od dve do tri nedelje, u zavisnosti od temperature.
Uzgoj kiwana podrazumeva i da obezbedite podršku za ovu penjačicu, ili zasaditi seme pored čvrste ograde.
Kiwano nega
Nega i uzgoj kiwana su slični kao kod krastavca. Zalivajte biljku duboko, obezbeđujući joj 2.5 do 5 cm vode nedeljno, onda omogućite da se zemlja osuši između dva zalivanja. Zalivanje jednom nedeljno je najbolje, jer plitko, blago navodnjavanje stvara kratke korene i slabu, nezdravu biljku. Zalivajte bazu biljke, ako je moguće, jer kvašenje lišća stavlja biljku pod većim rizikom od bolesti. Smanjite količinu vode kako kiwano plod sazreva da poboljšate ukus kiwano voća. U ovom trenutku, najbolje je da zalijete biljku lagano i ravnomerno, budući da prekomerno ili sporadično zalivanje može izazvati da se kiwano rascepa.
Kada je temperatura konstantno iznad 23-24°C, nanesite sloj organskog malča, debeo 2.5 do 5 cm, koji će sačuvati vlagu i zadržati korov pod kontrolom.
Kada je u pitanju kiwano uzgoj – to je to. Kako što vidite, gajenje kiwana je tako lako. Pokušajte i iskusite nešto drugačije i egzotično u svojoj bašti.
