Pica štanglice – Pizza koktel pecivo

izvor:Serpica

Još jedan odličan predlog za vaše žurke, rođuse, svakodnevna druženja. Mini pecivo sa ukusom pice. Bez kvasca, bez praška za pecivo a opet fino i meko. Mogu se pripremaiti dan-dva ranije, pogodne za zamrzivanja pa po potrebi koristiti.

Sastojci i priprema:

– 150 gr. kačkavalja

– 200 gr. margarina

– 1 jaje

– 50 gr. sitnog sira (ili krem sira)

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica origana (može i bosiljak)

– 100 gr. kečapa

– 350 – 400 gr. brašna (plus za posipanje radne površine)

– jaje za premazivanje

– origano, susam, kim…

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izrendajte kačkavalj, margarin, dodajte jaje, sir, origano, kečap, so pa sve rukom spojite. Potom dodajte i brašno, mesite dok ne formirate lopticu (testo bude lepljivo), umotajte u foliju ili kesu pa stavite na trideset minuta do sat vremena u frižider da stoji.

Izvadite testo na radnu površinu posutu brašnom ( ne treba premesiti) i oklagijom razvucite debljine prsta. Isecite štanglice i složite na tepsiju (slobodno jednu blizu druge), premažite jajetom, pospite semenkama koje volite i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ako je slabija rerna može i na 220.

Uživajte u finim i mekanim zalogajima.

Ako volite hrskavije štanglice pecite ih 30 – 35 minuta.