Najbolje punjene paprike IKAD!

izvor:SOS Kuhinja

Sastojci za umak:

1 crveni luk, 3 – 4 režnja češnjaka, 400 – 500 g rajčica, 1 žlica šećera, 1 žlica brašna, sol, ulje…

Za nadjev:

700 – 800 g mljevene junetine (plećka ili vrat), 100 g pancete, 2 crvena luka, 2 režnja češnjaka,
1 žlica crvene paprike, 4-5 žlica riže, sol, papar, 3 dl juhe (voda s goveđom kockom)

I još:

100 g pancete (kriške) i 15 – 20 manjih paprika

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….