Kada vam je potrebna brza torta, a nemate vremena za pečenje kora i dugu pripremu, ova plazma torta sa jagodama je pravo rešenje. Kremasta je, lagana, osvežavajuća i idealna za leto, rođendane, porodična okupljanja ili trenutke kada želite nešto slatko na brzinu. Kombinacija plazma keksa, nežnog krema, slatke pavlake i svežih jagoda daje poslasticu koja izgleda bogato, a pravi se veoma jednostavno.
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog plazma keksa
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
100–200 ml mleka
Za fil:
1 smesa za krempitu koja se samo umuti
800 ml mleka
500 ml zaslađene biljne slatke pavlake
150 g plazma keksa u komadu
500 g svežih jagoda
Priprema
Mlevenu plazmu pomešati sa maslacem, šećerom u prahu i mlekom, pa utisnuti u kalup kao koru. Smesu za krempitu umutiti sa mlekom, posebno umutiti slatku pavlaku, pa sve sjediniti. U fil dodati lomljeni plazma keks i iseckane jagode, rasporediti preko kore i ostaviti u frižideru da se torta dobro stegne.
Savet
Ako želite čvršću tortu, dodajte malo manje mleka u koru i ostavite tortu duže u frižideru. Za svežiji ukus možete dodati i malo rendane kore limuna u fil.
izvor:Domaći Recepti