Ove posne kuglice sa suvim smokvama i orasima savršen su izbor kada vam treba brz, zdraviji i ukusan sitni kolač bez pečenja. Prave se za svega 10 minuta, od nekoliko jednostavnih sastojaka, a idealne su za posne slave, prazničnu trpezu ili slatki zalogaj uz kafu.
Prirodna slatkoća suvih smokava odlično se slaže sa orasima, limunovom korom i blagom aromom cimeta. Kuglice su mekane, mirisne i dekorativne, a dodatna prednost je što se pripremaju bez brašna, mleka i jaja.
Sastojci
180 g suvih smokava
150 g oraha ili lešnika
rendana kora jednog limuna
1/2 kašičice cimeta ili malo muskatnog oraščića
1 kašičica meda, po želji
1 kašičica vode, samo ako je potrebno
Za uvaljavanje:
krupno seckani orasi ili lešnici
Priprema
Suve smokve potopite u vodu i ostavite da omekšaju, zatim ih dobro ocedite. Stavite ih u secko ili čoper zajedno sa orasima ili lešnicima, rendanom limunovom korom, cimetom i medom po želji. Miksajte dok ne dobijete ujednačenu, lepljivu smesu.
Pred služenja ih možete kratko rashladiti kako bi se još lepše stegle.
izvor:Bokina kuhinja