Ako tražite savršen letnji kolač bez rerne i margarina, ova kremasta torta sa jagodama je pun pogodak. Kombinacija hrskave podloge od keksa, lagane kokos kreme, osvežavajućeg preliva od jagoda i fine glazure od bele čokolade daje desert koji izgleda luksuzno, a pravi se brzo i jednostavno – bez pečenja.
Sastojci:
Kora:
300 g mlevenog keksa
oko 100 ml soka od narandže
Krema:
500 ml pavlake za šlag
200 ml mleka
1 puding (bez kuvanja)
100 g kokosa
Umak od jagoda:
400 g jagoda
150 g šećera
150 ml vode (100 ml + 50 ml)
1 kašika gustina
Glazura:
200 g bele čokolade
Priprema:
Pomešajte keks i sok pa utisnite u kalup kao podlogu. Umutite šlag sa mlekom i pudingom, dodajte kokos i rasporedite preko kore. Jagode kuvajte sa šećerom i vodom, dodajte gustin i ohladite pa prelijte preko kreme. Na kraju prelijte otopljenom belom čokoladom i ostavite tortu u frižideru da se stegne nekoliko sati pre služenja.
izvor:Kuhinjica M