Piletina u kesi sa povrćem je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih recepata koji uspeva baš svaki put. Zahvaljujući posebnoj marinadi i pečenju u kesi, meso ostaje neverovatno sočno, mekano i puno ukusa, dok se povrće savršeno zapeče i upije sve arome. Idealan izbor za porodični ručak bez puno nereda u kuhinji.
Sastojci:
pileći bataci ili piletina po izboru
krompir i povrće po želji
ulje
4–5 čena belog luka
1 kašičica aleve paprike
1 kašika soja sosa
1 kašičica senfa
začin za piletinu
začin za roštilj
malo čili ili ljute paprike
biber
origano
so
Priprema:
U činiji pomešajte ulje, sitno seckan beli luk, alevu papriku, soja sos i senf, pa dodajte sve začine po ukusu. Dobijenu marinadu dobro utrljajte u piletinu i ostavite kratko da upije ukuse. U kesu za pečenje ubacite piletinu zajedno sa isečenim krompirom i povrćem, zatvorite i stavite u pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 50 minuta, zatim okrenite kesu ili je blago otvorite i pecite još 15–20 minuta da se lepo zapeče.
Saveti za bolji ukus:
Pečenje u kesi zadržava sve sokove, pa meso ostaje izuzetno mekano i ne prlja rernu. Ako želite hrskavu koricu, na kraju otvorite kesu i kratko zapecite. Poslužite uz svežu salatu ili kiseli kupus za kompletan obrok.