Kad ti se jede nešto slatko, a nemaš vremena (ni volje) za rernu, ovaj kremasti rolat bez pečenja je pravo rešenje. Pravi se od mlevenog keksa, kakaa i banane, a puni se laganim šlag kremom sa mineralnom vodom i komadićima jagoda. Brz je, jednostavan i uspeva svima – idealan za iznenadne goste, porodično slatko ili kada želiš desert koji je 10 puta ukusniji od kupovnog.
Sastojci
Kora
500 g mlevenog keksa
3 kašike kakaa ili Nesquika
180 ml mleka
3 banane (izgnječene)
Fil
2 kesice šlaga
180 ml hladne gazirane mineralne vode
malo seckanih jagoda
Dekoracija
100 g čokolade
2 kašike ulja ili mala kockica putera
sveže jagode
po želji: kupovna roze kraljevska glazura
Priprema:
U mljeveni keks i kakao umešaj izgnječene banane i mleko, razvuci koru na pek-papiru, premaži umućenim šlagom sa mineralnom vodom i jagodama, urolaj, ohladi kratko pa prelij čokoladom i ukrasi jagodama.
Saveti za savršen rolat:
Mineralna voda mora biti dobro hladna da šlag ispadne čvrst.
Ako je kora premeka, dodaj malo keksa; ako je pretvrda, dodaj kašiku mleka.
Umesto jagoda može i malina, višnja ili breskva iz kompota (dobro oceđena).