Ako volite brze i jednostavne poslastice koje uspevaju bez mnogo truda, ova limun torta bez pečenja biće pravi izbor za vas. Kremasta, mirisna i prijatno osvežavajuća, savršena je za dane kada želite ukusan kolač bez uključivanja rerne.
Posebnu draž ovoj torti daje sočna podloga od mlevenog keksa i čokolade, koja se odlično slaže sa nežnim filom od maskarponea, slatke pavlake i limuna. Na kraju dolazi jednostavna limun glazura koja daje dodatnu svežinu i lep završni izgled.
Sastojci
Za biskvit:
300 g mlevenog keksa
100 ml toplog mleka
100 g maslaca
4 kašike šećera
100 g otopljene čokolade
Za fil:
250 g maskarponea ili drugog krem namaza po želji
2 kašike šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 veći limun, sok i rendana korica
100 ml slatke pavlake
Za glazuru:
100 g šećera u prahu
3 kašike soka od limuna
bademi za ukrašavanje
Priprema:
Napravite podlogu od keksa, mleka, maslaca i čokolade, preko nje rasporedite kremasti limun fil, prelijte glazurom od limuna i ostavite tortu da se stegne u frižideru.
Zašto ćete voleti ovu limun tortu
Ova torta sa limunom bez pečenja savršena je kada želite lagan, osvežavajući i brz desert. Ne zahteva pečenje, priprema je veoma jednostavna, a rezultat je elegantna torta puna ukusa. Idealna je za goste, rođendane, porodična okupljanja ili kao brza slatka poslastica uz kafu.
Savet za najbolji rezultat
Najlepša je dobro ohlađena, kada se svi ukusi lepo povežu, a fil postane čvrst i svilenkast. Za još intenzivniji ukus limuna možete dodati malo više rendane korice, ali vodite računa da ne preterate kako torta ne bi bila prejaka.
izvor:kuhaj i peci