Ovi slani štapići su savršena domaća grickalica: prave se brzo, bez kvasca, a ispadaju hrskavi, mirisni i izdašni. Belo vino im daje posebnu prhkost, ulje ih čini finim i dugotrajnim, a susam i suncokret dodaju bogat ukus i “krckavu” teksturu. Idealni su za druženja, meze sto, putovanja, školsku užinu ili kao grickalica uz film.
Sastojci
500 g brašna (može kombinacija belog sa speltinim i/ili raženim)
200 ml ulja
200 ml belog vina
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
150 g susama (proprženog)
150 g suncokreta
Priprema:
Pomešaj brašno, so i prašak za pecivo, dodaj ulje i belo vino pa zamesi testo, umešaj susam i suncokret, razvuci i iseci na štapiće, poređaj u pleh i ispeci na 190–200°C dok ne porumene i postanu hrskavi.
Za detaljan način pripreme pogledajte video
izvor:Kuvajmo lako