Posne piroške iz rerne bez mleka i jaja mekane su, mirisne i pune ukusnog fila od šampinjona, pa su savršen izbor za brz i ukusan posni obrok koji se jednostavno priprema i bukvalno topi u ustima.
Sastojci za testo:
700 do 800 g glatkog brašna T-400
1 kašičica šećera
30 g svežeg kvasca
50 ml ulja
2 kašičice soli
100 g zelenog dela mladog luka
200 g spanaća
300 ml vode
Sastojci za fil:
500 g šampinjona
30 g sojinih ljuspica
3 čena belog luka
so i biber po ukusu
Priprema:
Umesite mekano testo od brašna, kvasca, vode i ulja sa dodatkom spanaća i mladog luka, pripremite fil od šampinjona, sojinih ljuspica i belog luka, oblikujte piroške, pecite ih na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta i još vruće premažite uljem.