Posni kolač sa Fantom od narandže je lagan, mekan i mirisan desert koji se pravi bez jaja i bez mleka. Sa prelepim mermernim izgledom, kakaom i orasima, idealan je za doručak, uz kafu ili kao fini domaći desert.
Sastojci:
300 ml Fante od narandže
150 ml ulja
200 g šećera
2 vanilin šećera
450 g brašna
1 kesica praška za pecivo (10 g)
rendana kora narandže
1 kašika kakaa
1 kašika Fante od narandže
orasi po želji
Priprema:
U veću posudu sipajte Fantu od narandže, ulje, šećer i vanilin šećer, pa sve promešajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim ubacite i rendanu koru narandže.
Mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu bez grudvica.
Odvojite manji deo smese u posebnu činiju.
U odvojeni deo dodajte kakao i jednu kašiku Fante od narandže, pa promešajte da dobijete tamnu smesu.
Kalup ili pleh lagano podmažite i po želji pospite sa malo brašna.
Sipajte prvo svetli deo smese, pa preko njega rasporedite tamni deo.
Viljuškom ili nožem lagano prođite kroz smesu da dobijete mermerni efekat.
Odozgo pospite seckane ili krupnije mlevene orahe.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač lepo ne porumeni i ne bude pečen iznutra.
Ostavite kolač da se malo prohladi, pa ga secite na kocke i poslužite.
Za proveru pečenosti zabodite čačkalicu u sredinu kolača — ako izađe suva, kolač je gotov.