Ako volite brze i proverene recepte koji se mere na šolje, ovaj kolač sa pekmezom i orasima biće pravo otkriće za vas. Bez komplikacija i posebnih tehnika, priprema je jednostavna, a rezultat je mekan, sočan kolač pun domaćeg ukusa. Idealan je za svakodnevni desert, ali i kao posluženje uz kafu, čaj ili kada vam se najave gosti.
Kombinacija ulja, pekmeza i mleka daje testu posebnu mekoću, dok orasi dodaju bogatu aromu i blagu hrskavost. Završni sloj džema od kajsija daje kolaču dodatnu sočnost i blagu voćnu notu koja ga čini još ukusnijim.
Sastojci
1 šolja ulja
1 šolja pekmeza
1 šolja mleka
1 prašak za pecivo
1 šolja mlevenih oraha
2,5 šolje brašna
džem za mazanje (kajsija ili po želji)
Priprema
U posudi sjedinite ulje, pekmez i mleko, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i orahe, izlijte smesu u podmazan pleh, ispecite do zlatne boje pa ohlađen kolač premažite džemom od kajsija.
izvor:kuhaj i peci