Stari hleb ne mora da završi u kanti – od njega možete napraviti jednu od najukusnijih pita koje ćete probati. Ova brza pita od starog hleba sa sirom i spanaćem je ekonomična, zasitna i gotova bez komplikacija. Sve se samo sjedini, izlije u pleh i peče dok ne porumeni. Savršena je kad vam treba nešto domaće “na brzinu”, a da miriše kao prava pita iz detinjstva.
Sastojci
400–500 grama starog hleba
5–6 jaja
500 mililitara mleka
50 mililitara ulja
3 supene kašike kukuruznog ili pšeničnog brašna
300–350 grama sira
1,5 kašičice soli
1 prašak za pecivo
500 grama spanaća
Priprema
Sve sastojke sjedinite u jednoj posudi, dodajte iseckani stari hleb, izlijte smesu u pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30–35 minuta, dok pita ne porumeni i postane mekana iznutra.
Saveti za još bolji rezultat
Ako je sir baš slan, smanjite so.
Možete dodati malo jogurta ili kisele pavlake u smesu za još mekšu teksturu.
Odlično ide uz čašu jogurta ili kiselo mleko.