Ako tražite brzo slano pecivo koje se lako pravi, a dugo ostaje hrskavo, ove kiflice od semenki su pravi izbor. Bez kvasca, sa belim vinom, suncokretom i susamom, idealne su za posluženje uz čaj, druženja ili kao domaća grickalica koja nestaje sa stola za tren.
Sastojci
150 grama sirovih oljuštenih semenki suncokreta
150 grama susama
400–500 grama glatkog brašna
1 prašak za pecivo
2 decilitra ulja
2 decilitra belog vina
Priprema
U činiji pomešati brašno i prašak za pecivo.
Dodati ulje i belo vino, pa umesiti glatko testo srednje mekoće.
Ubaciti suncokret i susam i kratko umesiti da se semenke ravnomerno rasporede.
Testo razviti na debljinu prsta.
Kalupom u obliku polumeseca vaditi kiflice.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene i postanu hrskave.
Savet
Ove kiflice su još ukusnije sutradan i savršene su za nošenje, posluženje gostima ili kao zamena za kupovne grickalice.