Ako tražite jednostavan i provereni recept, projice sa sirom su savršen izbor. Pripremaju se brzo, bez kvasca, a rezultat su mekane, mirisne i zlatno pečene projice koje su idealne za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt. Ovaj recept uspeva svaki put i odličan je i za početnike.
Sastojci
2 jaja
4 šoljice mleka
2 šoljice ulja
8 kašika griza
16 kašika kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
sir po ukusu
Priprema:
U činiji umutite jaja.
Dodajte mleko i ulje, pa kratko sjedinite.
Ubacite griz, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte izmrvljen sir po ukusu i dobro promešajte.
Smesu sipajte u kalupe za projice (papirne ili silikonske).
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti
Možete dodati jogurt umesto dela mleka za još mekše projice
Odlične su i sa pavlakom ili jogurtom
Mogu se jesti tople i hladne
Zašto su ove projice omiljene?
Projice su praktične, brze i uvek uspevaju. Savršene su za poneti, za decu, školsku užinu ili posluženje gostima. Kombinacija kukuruznog brašna, griza i sira daje im poseban domaći ukus.