Plazma rolat sa bananama je savršen izbor kada želiš brz, jednostavan i siguran posni kolač bez pečenja. Spoj mlevene Plazme, svežih jabuka i banana daje sočnu i mekanu strukturu, dok šlag na kraju donosi laganu, kremastu završnicu. Ovaj desert je idealan za post, slave, praznike ili kao brz slatki zalogaj uz kafu.
Sastojci
2 kisele jabuke
4 banane
250 g šećera u prahu
250 g margarina
300 g posne mlevene Plazme
šlag (za premazivanje)
Priprema
Jabuke sitno izrendaj i po potrebi blago ocedi višak soka.
Banane izgnječi viljuškom dok ne dobiješ glatki pire.
U većoj posudi pomešaj mlevenu Plazmu, šećer u prahu i otopljeni margarin.
Dodaj rendane jabuke i izgnječene banane, pa sve dobro sjedini u kompaktnu masu.
Smesu razvaljaj između dva lista najlona ili aluminijumske folije na debljinu oko 1,5 cm.
Po sredini poređaj 2 cele banane po dužini.
Pažljivo uvij masu u rolat, stežući da zadrži oblik.
Rolat dobro ohladi u frižideru, zatim premaži umućenim šlagom.
Seći na kolutove i poslužiti hladno.
Savet
Za dodatnu aromu možeš dodati malo cimeta ili rendane limunove kore u smesu.