Posna Plazma torta je jedan od onih deserata koji se pamte po ukusu, a prave bez rerne i bez mnogo komplikovanja. Kombinacija mlevene posne Plazme, lešnika, čokolade i bogatog krema sa biljnom pavlakom daje savršeno izbalansiran desert – lagan, kremast i izuzetno aromatičan. Idealna je za post, slave, praznike ili kada želite brz, ali efektan kolač.
Sastojci
500 g posne mlevene Plazme
200 g mlevenih lešnika
200 g crne čokolade
400 g šećera u prahu
400 g margarina
1 l biljne slatke pavlake
sok od narandže (po potrebi)
2 kesice šlaga (umutiti sa vodom)
Priprema
Na tacnu složite oko 300 g posne mlevene Plazme i lagano je poprskajte sokom od narandže da omekša.
Umutite biljnu slatku pavlaku do čvrste strukture i ostavite sa strane.
Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penast.
U tu smesu, lagano i kašikom, dodajte umućenu biljnu pavlaku.
Krem podelite na dva jednaka dela:
u prvi deo dodajte 100 g sitno mlevenih lešnika
u drugi deo umešajte otopljenu crnu čokoladu
Preostalu Plazmu pomešajte sa malo soka od narandže i ostatkom mlevenih lešnika.
Preko Plazma podloge nanesite fil sa čokoladom, zatim tanak sloj Plazme i lešnika.
Zatim premažite fil sa lešnicima i celu tortu završite umućenim šlagom.
Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati da se lepo stegne pre sečenja.
Savet
Za još bogatiji ukus, tortu možete dekorisati rendanom crnom čokoladom ili krupno seckanim lešnicima.