Ako tražite jelo koje je brzo, jednostavno i neverovatno ukusno – ova pita je pravi izbor. Hrskava kora, bogat fil i savršeno sočan nadev čine je receptom koji ćete stalno praviti. Bez čekanja, bez kvasca, bez komplikacija – samo umuti, složi i ispeci!
Ova pita je idealna za doručak, večeru, druženja, iznenadne goste ili kada želite nešto fino, a nemate puno vremena. Svaki sloj je aromatičan, fil se topi u ustima, a kora ostaje divno hrskava.
Topla preporuka vaše Aurore…
Potrebne namirnice
Za fil:
5 jaja
1 čaša jogurta (200 ml)
100 ml ulja
100 g griza
1 prašak za pecivo (14 g)
Malo soli
Za nadev:
300 g rendanog mocarela sira
300 g rendane šunke
Kečap po ukusu
Origano po ukusu
500 g kora za pitu
Za premazivanje:
1 jaje
1 kašika mleka
1 kašika ulja
Pečenje:
Peći na 200°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije zlatnu, hrskavu koricu.
Priprema:
Umutite fil od jaja, jogurta, ulja, griza i praška za pecivo, zatim slažite kore, premazujte filom i dodajte nadev od šunke, mocarele, kečapa i origana. Postupak ponavljajte do kraja, završite korom, premažite mešavinom jajeta, mleka i ulja i pecite dok pita ne postane zlatno-hrskava i mirisna.
Zašto je svi obožavaju?
bez kvasca, bez čekanja
sočna iznutra, hrskava spolja
brza priprema za 10 minuta
preukusan nadev koji se topi u ustima
idealna za celu porodicu
izvor:Aurora Recepti