Ako tražite jednostavan, brz i neodoljivo kremast kolač koji se pravi bez rerne, oblanda sa bananicama je pravi izbor! Ovaj desert kombinuje hrskavu oblandu, čokoladni fil, orahe i popularne krem bananice u savršenu slatku harmoniju. Idealan je za trenutke kada želite nešto fino i brzo, a izgleda odlično i za sve vrste proslava.
Sastojci:
1 list oblande
100 ml mleka
80 g šećera
100 g maslaca
100 g mlevenog keksa
100 g mlevenih oraha
50 g čokolade za kuvanje
4 krem bananice
Priprema korak po korak:
Uvijte list oblande u vlažnu krpu da omekša i postane savitljiv.
U šerpi zagrejte mleko, šećer, maslac i čokoladu – mešajte dok se sve lepo ne otopi i sjedini.
Sklonite sa vatre i umešajte mleveni keks i orahe.
Ostavite da se fil kratko prohladi, samo da ne bude previše tečan.
Ravnomerno nanesite fil na oblandu, a preko fila poređajte krem bananice duž ivice.
Urolajte oblandu čvrsto u rolat i ostavite da se potpuno ohladi i stegne.
Seći kada se kolač dobro stisne – najbolje posle nekoliko sati ili sutradan.
Saveti:
Možete dodati malo ruma ili ekstrakta vanile u fil za aromu.
Ako želite bogatiji ukus, povećajte količinu čokolade.
Rolat se najbolje seče hladan, oštrim nožem zagrejanom u toploj vodi.
Bojana Aleksic