Ako tražite jednostavan posni kolač sa višnjama, koji je gotov za tren i ne zahtijeva mnogo sastojaka, ovo je pravi recept za vas! Ovaj kolač se priprema bez jaja, mlijeka i maslaca – savršen je za dane posta ili kada želite nešto lagano, a ukusno. Mekan, sočan i mirisan, podseća na starinski kolač lenja pita, ali verzija bez jaja i mliječnih proizvoda.
Sastojci
1 šolja piva
1 šolja ulja
1 šolja šećera
1 vanilin šećer
3 šolje brašna
1/2 praška za pecivo
Višnje (svježe ili iz kompota)
Napomena: Šolja = 200 ml
Priprema
U većoj posudi pomiješati pivo, ulje, šećer i vanilin šećer.
Postepeno dodavati brašno pomiješano sa pola praška za pecivo i miješati dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica.
Nauljiti i pobrašniti četvrtastu tepsiju, zatim uliti polovinu smjese.
Po smjesi ravnomjerno rasporediti višnje.
Preliti sa ostatkom tijesta i poravnati.
Peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, zatim smanjiti na 180°C i peći još 10 minuta dok ne porumeni.
Po želji posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
Prijatno!
Savjeti
Umjesto višanja možete koristiti jabuke, šljive ili maline.
Ako koristite višnje iz kompota, obavezno ih dobro ocijedite.
Za još bolji miris dodajte kašičicu limunove korice ili cimeta.
Ko voli slađe, može dodati kašiku džema u srednji sloj.
Čuvanje
Kolač ostaje mekan i sutradan, a možete ga čuvati 2–3 dana na sobnoj temperaturi ili u frižideru.
Brzi posni kolač sa višnjama i pivom bez jaja i mlijeka. Jednostavan recept za sočan kolač, idealan za dane posta ili svaki dan. Gotov za 30 minuta!
posni kolač sa višnjama, kolač sa pivom, posni recepti, kolač bez jaja, posna lenja pita, recept za posni kolač, jednostavan posni kolač, posni deserti, kolač sa višnjama bez jaja