Ako volite tradicionalne kolače koji osvajaju na prvi zalogaj, onda su starinske kiflice sa orasima pravi recept za vas! Ove prhke kiflice nisu samo ukusne već i dugotrajne – što duže stoje, to su lepše i mirisnije. Jednostavne za pripremu, a opet posebne, idealne su za svaku priliku – od prazničnih trpeza do svakodnevne užine uz kafu ili čaj.
Potrebni sastojci
Za testo:
300 g brašna
60 g kisele pavlake
180 g putera
1 jaje
Za punjenje:
200 g mlevenih oraha
2 kašike prah šećera
1 kesica (9 g) vanilin šećera
2 kašike džema od kajsija
1 kašika mleka
Priprema
U činiji pomešajte brašno, kiselu pavlaku, puter i jaje. Umesite glatko testo i ostavite ga kratko da odstoji.
Za fil sjedinite mlevene orahe, prah šećer, vanilin šećer, džem i mleko. Dobijate mirisnu i ukusnu smesu.
Od testa razvucite koru i secite trougliće. Na svaki trouglić stavite punjenje od oraha i uvijte kiflicu.
Poređajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180°C oko 10–15 minuta, dok blago ne porumene.
Zašto su posebne?
Starinski recept – prenosi ukus detinjstva i tradicije.
Dugo ostaju sveže – možete ih pripremiti unapred i čuvati nekoliko dana.
Savršen spoj ukusa – prhko testo i bogat orahovo-voćni fil.
Jednostavna priprema – pogodna i za početnike.
Zaključak
Ove starinske kiflice sa orasima su bolji izbor od mnogih modernih kolača. Sa samo nekoliko sastojaka dobijate desert koji spaja tradiciju, miris doma i savršen ukus. Iznenadite porodicu i prijatelje ovim receptom i uživajte u slatkim trenucima zajedno.
👉 Probajte recept i napišite u komentarima – da li volite starinske kolače?
izvorAurora Recepti