Kašasti sok od jabuke i šargarepe – domaći recept
Ako želite zdrav i osvežavajuć napitak koji možete pripremiti kod kuće i piti tokom cele godine, onda je kašasti sok od jabuke i šargarepe savršen izbor. Bogat vitaminima, prirodno sladak i osvežavajući, ovaj domaći sok je odličan za decu i odrasle. Priprema je jednostavna, a ukus neodoljiv – pravi domaći eliksir zdravlja.
Sastojci
3 kg jabuka
1 kg šargarepe
6 litara vode
1,5 kg šećera
Priprema
Jabuke oguliti i iseći na komade.
Šargarepu očistiti i skuvati dok ne omekša.
Jabuke takođe kratko obariti, pa sve zajedno izblendati u kašu.
Dodati 6 litara vode i 1,5 kg šećera.
Kuvati dok sok ne proključa.
Vreo sok sipati u dobro oprane i zagrejane staklene flaše. Flaše odmah zatvoriti i uviti u ćebe da se polako hlade.
Saveti
Po želji, možete dodati limunov sok za osvežavajuću notu.
Ako volite blaže zaslađen sok, smanjite količinu šećera.
Sok se čuva na hladnom i tamnom mestu, a otvorene flaše držite u frižideru.
