Krompir iz rerne – hrskav i ukusan recept
Ako voliš krompir na malo drugačiji način, ovaj recept za lažni krompir iz rerne će ti se sigurno dopasti! Hrskav spolja, mekan unutra, uz dodatak začina, palente i semenki – ovo jelo je savršen prilog uz meso, ribu ili kao samostalni obrok.
Sastojci
1 kg krompira
2–3 kašike pavlake
beli luk u prahu
ruzmarin
3–4 kašike palente
suva semena (bundeve, suncokreta, susam, lan, kikiriki po želji)
aleva paprika (slatka i ljuta)
ulje
so
biber
vegeta
Priprema – korak po korak
Krompir oljuštiti, iseći i pomešati ga sa umućenom pavlakom.
Dodati sve začine, semenke, palentu i dobro izmešati da se sastojci sjedine.
Rasporediti krompir po papirom obloženom plehu i staviti u rernu.
Tokom pečenja, povremeno poprskati sa malo ulja da krompir postane još hrskaviji.
Peći dok ne dobije zlatnu, hrskavu koricu i prelep miris.
Saveti za najbolji lažni krompir
Što sitnije seku krompir, to će biti hrskaviji.
Ako voliš pikantno, dodaj više ljute paprike ili tucane paprike.
Seme bundeve i suncokreta daju poseban šmek i hrskavost.
Najlepši je kada se posluži odmah, dok je topao i hrskav.
Krompir iz rerne je jednostavan, brz i zdrav recept koji će ti obogatiti jelovnik. Ukusan je, hrskav i savršen kao prilog ili lagano glavno jelo.
