KAKO DA HLEB NE BUDE TVRD? Dodajte samo 1 namirnicu i biće mekan kao pamuk

KAKO DA HLEB NE BUDE TVRD? Dodajte samo 1 namirnicu i biće mekan kao pamuk.

Imamo recept za testo uz koji vaš hleb više nikada neće biti tvrd.

Sastojci:

2 kuvana krompira,
500 g brašna,
7 g suvog kvasca,
2 kašičice šećera,
2 kašičice soli,
30 g ulja (puna kašika),
230 g vode.

Priprema: Pre svega izbockajte krompir, a zatim ga stavite u mikrotalasnu 10-ak minuta, a potom izgnječite. U većoj činiji pomešajte krompir, brašno, šećer, ulje, so, kvasac, a onda testo zamesite. Izvadite na pobrašnjenu površinu i još malo mesite, a činiju, u kojoj ste pre toga mesili premažite uljem pa zatim vratite testo, pokrijte i ostavite da odstoji dva sata.

Nakon dva sata razvijte testo u oblik vekne, a onda ga secite na šest delova. Od svakog dela napravite male loptice i ređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim prekrijte pleh prijanjajućom folijom i ostavite 20 min da odstoji. Kajzerice pecite na 180 stepeni pola sata a zatim uživajte u mekanom testu. U nastavku pogledajte kako izgleda postupak:

Izvor:Stil

Pratite Creativabox na www.creativabox.com

NE PROPUSTITE:

JEFTINA “LJUTKO” SALATA: Šargarepa i ljute papričice su odličan dodatak svakom jelu!

Boranija koju svi vole. Stavila sam 1 sastojak i dobila potpuno nov ukus starog jela

JAFFA KUGLICE: Brze, lagane i neodoljivog jaffa okusa! Bez masnoće, a idealne za ljetne dane

FINO JELO OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA

Do sada ste pohovali samo belo meso, a od sada MOŽETE I MLEVENO: Pohovane rolnice sa kačkavaljem