Recept za uštipke koji ne upijaju ulje–Hrskavi, mekani!

Tražiš savršen recept za uštipke koji neće biti masni, već lagani i prozračni? Ovaj provereni recept za uštipke koji ne upijaju ulje će te oduševiti! Napravljeni po starinskom bakinom receptu, ovi uštipci su hrskavi spolja, a mekani i šupljikavi iznutra – i što je najvažnije, ne upijaju ulje!

Sastojci:
500 g brašna

300 ml mlake vode

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

1 kesica suvog kvasca (7 g)

Ulje za prženje

Saveti:
Testo mora biti mekano, ali ne previše retko.
Ulje mora biti dobro zagrejano kako bi uštipci odmah „zapečatili“ površinu i ne upili ulje.
Po želji ih možeš poslužiti sa sirom, ajvarom, džemom ili šećerom u prahu – savršeno idu uz sve!

Pogledaj video recept za pripremu i uveri se koliko su jednostavni!
Izvor: Jaja i kobaja