Domaća XXL pica – Brzo testo za 10 minuta!

Zaboravite na kupovne pice! Uz ovaj recept za domaću XXL picu sa brzim testom koje se priprema za samo 10 minuta, imaćete savršen obrok kao iz najbolje picerije – direktno iz vaše rerne!

Sastojci za testo:
5 g suvog kvasca

1 kašičica šećera

340 ml tople vode

20 g maslinovog ulja

500 g brašna

10 g soli

Priprema testa:
U činiju stavite suvi kvasac i šećer, dodajte toplu vodu i kratko promešajte.

Dodajte maslinovo ulje, brašno i so.

Umesite glatko testo, pokrijte ga i ostavite da naraste 2 sata.

Sos za picu:
Par kašika paradajz sosa

Prstohvat soli

Suvi origano i bosiljak po ukusu

Maslinovo ulje

Sve sastojke sjediniti i sos je spreman.

Nadev:
100 g mocarele

100 g tunjevine

Malo maslinovog ulja

Pečenje:
Pripremite pleh dimenzija 33×43 cm i premažite ga maslinovim uljem.

Radnu površinu pospite brašnom od durum pšenice i razvucite testo.

Prebacite testo u pleh i premažite paradajz sosom.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 250°C (gornje i donje grejanje) – 10 minuta.

Zatim dodajte mocarelu, tunjevinu i malo maslinovog ulja.

Vratite u rernu još 5–10 minuta, dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.

Seći na velike komade i poslužiti toplo. Prijatno!

izvor:Ricette dolce facili