SAMO BRAŠNO SO I VODA Pita koju i početnici mogu napraviti!

Recept za savršenu pitu sa krompirom (krompirušu) – Domaće i hrskavo!

U današnjem videu vam pokazujem kako da napravite preukusnu domaću pitu sa krompirom – od zamjesa tijesta do zlatno-pečene kore. Recept je jednostavan, a rezultat će vas oduševiti!

Sastojci:

Za tijesto:

600 g brašna

1 kašika soli

360 ml vode

Za premazivanje tijesta:

80 g maslaca

Za fil:

1 kg krompira

1 jaje

3 kašike pavlake

80 g rendanog sira

1 kašika vegete

1 kašika soli

Malo bibera

Za premazivanje prije pečenja:

1 žumanjak

Malo mlijeka

Nakon pečenja:

Preliti sa 200 ml vrhnja za kuhanje

U videu vam pokazujem sve korake – od razvijanja jufke do premazivanja i završnog preliva. Savršeno ide uz čašu jogurta ili kiselo mlijeko!

izvor:Kuhinjica M